تاريخ : سه شنبه ششم آبان 1393 | 15:9 | نویسنده : سعید جهانگیری

اگر شما "موتور خودرو چگونه كار مى كند" را خوانده باشيد مي دانيد كه تقريبا اكثر خودروها از موتورهاى 4 زمانه بنزيني استفاده مى كنند . يكي از اين 4 مرحله همان مرحله تراكم است. يعني زماني كه سيلندر پر از هوا و سوخت را توسط پيستون تحت فشار قرار داده و حجم آن كاهش مى يابد قبل از اينكه سيستم جرقه زني اقدام جرقه زدن توسط شمع نمايد. مقدار اين تراكم "نسبت تراكم" خوانده مى شود. موتور ها ممكن است نسبت تراكمي بين 8 تا 10 داشته باشند. دسته بندى (رتبه بندى ) اكتان بنزين به ما مى گويد كه سوخت مورد نظر چه مقدار مى تواند متراكم شود قبل از اينكه خود به خود منفجر شود. زماني كه مخلوط سوخت و هما قبل از جرقه زنى شمع به علت تراكم منفجر مى شود . در اين حالت اصطلاحا مى گويند كه حالت "ضربه " پيش آمده و مخلوط سوخت و هوا قبل از جرقه زني منفجر شده . كه اين ضربه مى تواند صدماتي به موتور بزند ( از جمله به گژنپين , پيستون , شاتون و.. ) .بنابراين چيزي نيست كه دوست داشته باشيد رخ بدهد.سوخت هاي با اكتان پايين (مانند بنزين معمولي با اكتان 87) مى توانند كمترين مقدار تراكم قبل از انفجار خود به خودي را داشته باشند .نسبت تراكم موتور شما توسط درجه بندي اكتان سوختي كه شما بايستي به خودرو خود بزنيد مشخص مي شود. يكي از راه هاي افزايش "اسب بخار " موتور , افزايش نسبت تراكم است . بنابراين "موتور با كارايي بالا " يك نسبت تراكم بالا دارد و نيز نياز به سوخت با اكتان بالا نيز دارد . از مزيت هاي نسبت تراكم بالا اين اين است كه اسب بخار بيشترى بدست مى دهد بدون اينكه اندازه موتور تغييري كند يا وزنش زياد شود . و از معايب آن نيز اين است كه استفاده از سوخت با اكتان بالا هزينه بالايي نيز دارد . . .

 


برچسب‌ها: مهندسی شیمی, مهندسی نفت, عدد اکتان

ادامه مطلب
تاريخ : دوشنبه پنجم آبان 1393 | 19:35 | نویسنده : سعید جهانگیری
رَوَندنما یا فلوچارت (به انگلیسی: Flowchart) نموداری است برای نمایش داده‌ها، اطلاعات و روند کار یک الگوریتم بر روی آنها، به‌وسیله نمادهای خاص و خطوط جهت‌دار بین آنها.


برچسب‌ها: مهندسی کامپیوتر

ادامه مطلب
تاريخ : پنجشنبه یکم آبان 1393 | 19:42 | نویسنده : سعید جهانگیری

نفت خام

 
نمودار جهانی مصرف انرژی در سال‌های اخیر. نفت در صدر قرار دارد.

نَفت خام مایعی غلیظ و افروختنی به‌رنگ قهوه‌ای سیر یا سبز تیره یا سیاه است که در لایه‌های بالایی بخش‌هایی از پوستهٔ کره زمین یافت می‌شود. نفت شامل آمیزه پیچیده‌ای از هیدروکربن‌هایی گوناگون است. بیش‌تر این هیدروکربن‌ها از زنجیرهٔ آلکان هستند؛ ولی ممکن است از دید ظاهر، ترکیب یا خلوص تفاوت‌های زیادی داشته‌باشند.

 


برچسب‌ها: مهندسی نفت

ادامه مطلب
تاريخ : دوشنبه بیست و هشتم مهر 1393 | 20:57 | نویسنده : سعید سلیمی
"باسلام خدمت دوستان" مقاله کاربرد فناوری نانو در صنایع غذایی که مطالب خیلی جالبی در اون بیان شده برای دانلود قرار دادم.

لینک دانلود: http://www.uplooder.net/cgi-bin/dl.cgi?key=2e18ea8308b25bd87e86f5310bd60120

منبع: nano.ir


برچسب‌ها: نانوتکنولوژی, مهندسی شیمی

تاريخ : دوشنبه بیست و هشتم مهر 1393 | 20:41 | نویسنده : سعید جهانگیری
آریل هالیدها(به انگلیسی: Aryl halide) دسته‌ای از ترکیبات آروماتیک است که در آن یک هالوژن به طور مستقیم به یک حلقه بنزنی متصل شده باشد.آریل هالیدها بر خلاف آلکیل هالیدها به واکنش جانشینی هسته دوست مقاوم اند.تا پیش از سال ۱۹۵۳ تصور بر این بود که این دسته از مواد آلی تنها یک واکنش ضعیف دارند اما بعدها تعداد این واکنش‌ها بیشتر شد ولی همچنان مطالعه عمده در مورد واکنش‌های مهم و اصلی این گروه از ترکیبات آلی متمرکز شده است و برخی از واکنش‌های خاص آن ناشناخته است.


برچسب‌ها: شیمی

ادامه مطلب
تاريخ : دوشنبه بیست و هشتم مهر 1393 | 20:34 | نویسنده : سعید جهانگیری
تاريخ : دوشنبه بیست و هشتم مهر 1393 | 20:26 | نویسنده : سعید جهانگیری
در سال 1881 اولین درس در زمینه مهندسی شیمی در انیستیتو تکنولوژی ماساچوست امریکا (MIT)توسط پروفسور نورتون در دانشکدهءمکانیک تدریس شد.وی استاد درس شیمی صنعتی بود.علت ارائهء چنین درسی افزایش روزافزون صنایع شیمیایی بود و باید تعیین فرایند ساخت و چگونگی بهره برداری به نحوی رضایت بخش صورت می‌گرفت.ساخت چنین صنایعی باید به دست مهندسانی که اطلاعات کافی دربارهء فرایندهای شیمیایی داشتند صورت می گرفت.درآن زمان طراحی و نظارت بر ساخت این قبیل صنایع به دو صورت انجام پذیر بود.


برچسب‌ها: مهندسی شیمی

ادامه مطلب
تاريخ : دوشنبه بیست و هشتم مهر 1393 | 16:13 | نویسنده : سعید جهانگیری
قانون صفرم ترمودینامیک

 در زبان یونانی Thermos به معنای "گرما و حرارت" و  Dynamic  به معنای "تغییرات" می باشد و لغت  Thermodynamic بیانگر شاخه ای از علم فیزیک می باشد که به بررسی رفتار خواص کلی سیستم ها مانند فشار، دما، انرژی داخلی، حجم، آنتروپی و ... می پردازد. از جمله مسائل مورد علاقه این علم می توان به بررسی قوانین حاکم بر تبدیل انرژی گرمایی به کار اشاره. قوانین اصلی حاکم بر این علم بسیار جالب بوده و مصادیق بسیاری در سایر علوم تجربی و نظری نیز دارند سعی خواهیم کرد که طی چند مطلب به تشریح ساده آنها بپردازیم.

 

 

 

Ludwig Boltzmann

 , 1844-1906 از پایه گذاران علم ترمودینامیک


برچسب‌ها: مهندسی شیمی, مهندسی نفت

ادامه مطلب
تاريخ : دوشنبه بیست و هشتم مهر 1393 | 16:10 | نویسنده : سعید جهانگیری
 سری فیبوناچی چیست؟

 سری فیبوناچی مجموعه ای از اعداد متوالی است که هر عدد(جمله) در این سری از حاصل جمع دوعدد(جمله) قبلی بدست می آید. دو جمله اول این سری برابر یک است. البته گاهی اوقات می توان جمله اول را صفر و جمله دوم را یک در نظر گرفت که تفاوتی در حاصل ندارد فقط یک مرحله اجرای عملیات بیشتر است.


برچسب‌ها: مهندسی کامپیوتر, ریاضی

ادامه مطلب
تاريخ : یکشنبه بیست و هفتم مهر 1393 | 23:10 | نویسنده : سعید سلیمی

بیوتکنولوژی سبب ایجاد تغییرات مهمی در زمینه تولید محصولات مختلف غذایی اعم از دامی و گیاهی شده است و این تغییرات ادامه دار است.

تولید حیوانی

استفاده از بیوتکنولوژی در تولید حیوانات نسبت به استفاه از بیوتکنولوژی در تولید گیاهان پیشرفت سریع تری داشته است. در حال حاضر در سراسر جهان بیش از یک دوم هزینه های تحقیق و توسعه بیوتکنولوژی در زمینه سلامت انسانی است. در مرحله آزمایشی، تعداد بسیار زیادی از داروها، روش های تشخیصی، واکسن ها و... ابتدا در تولید حیوانی به کار برده می شوند و سپس برای استفاده انسانی در دسترس قرار می گیرند.

 

کاربرد بیوتکنولوژی در زمینه تولید حیوان در چهار زمینه است:

1 ـ تولید مثل، انتخاب و تربیت نژاد

2 ـ سلامت حیوان

3 ـ تغذیه به حیوان

4ـ رشد


برچسب‌ها: بیوتکنولوژی

ادامه مطلب